Villiyrtit tutuiksi -ruokakurssi Koroisilla Turussa 14.6.

Oletko ajatellut opetella villiyrttien keräämistä, mutta tarvitset vinkkejä keruuseen ja käsittelyyn?

Vihreä ilo järjestää ensimmäiset omat villiyrttikurssit tänä kesänä. Turussa Koroisten mahtavissa maisemissa (Koroistentie 2) kokataan itse kerätyistä villiyrteistä ruokaa Villiyrtit tutuksi -kurssilla keskiviikkona 14.6. klo 17.00-20.30.

Kurssin ohjelma

  • opetellaan tutuimpia lähiluonnosta löytyviä villiyrttejä.
  • tutustutaan yrttien kasvupaikkoihin käymällä paikan päällä keräämässä ainekset ateriaan.
  • valmistetaan yhdessä yrteistä ateria ja maistellaan ihania kesän makuja!

Kurssin kesto on 3,5 tuntia ja hinta on 50 euroa. Tämä sisältää :

  • materiaalit ja reseptit valmistettuihin ruokiin
  • pienen kirjallisen tietopaketin villiyrteistä sekä niiden keräämisestä ja käsittelystä

Kurssi on suunnattu aloitteleville yrtteilijöille. Ilmoittaudu viimeistään 13.6. täällä.

Ja mitä kokataan?

Tervetulojuomana on nokkosmehu. Pääruoaksi voi valmistaa joko kookos-nokkoskeittoa ja yrttiteeleipää tai paistettua siikaa vuohenputkien ja kesäsalaatin sekä höyrytettyjen maitohorsman versojen kanssa. Jälkiruoaksi tehdään yrttisuklaat ja mustaherukanlehti-vadelmanlehtiteetä.

Lämpimästi tervetuloa! <3

Kysy lisää: Virpi / Vihreä ilo p. 040 5373143

vihreailo@gmail.com

Please Login to Comment.