Villiyrttipesto

Villiyrttipesto on lukuisten yrttiharrastajien suosikkilisuke moneen ruokaan. Eikä ihme, se on helppo ja nopea valmistaa. Villiyrttipesto maistuu esimerkiksi pasta- tai salaatinkastikkeena, uunikalan kanssa, paistettua tai keitettyä kananmunaa maustamaan tai kanafileiden kanssa. Kokeile myös tuoreen sämpylän tai paahdetun leivän päällä. Tämä ohje on ollut jaossa aikoinaan Yrtteilyjä-blogin puolella ja olen tainnut jakaa sen Vihreän ilon Facebookissakin.Continue reading Villiyrttipesto

Luonnonyrttiopas

Kevään koittaessa on kiinnostavaa katsastaa, millaisia villiyrttien keruuoppaita on tarjolla. Markkinoilta löytyy moniakin teoksia. Itse olen käyttänyt pääasiassa Opetushallituksen julkaisemaa Luonnonyrttiopasta. Se on itse asiassa oppikirja. Siihen on tiivistetty olennaisin tieto suomalaisten luonnonyrttien tunnistamisesta, keräämisestä ja käytöstä niin kotona kuin kaupallisessa käytössä.   Kirja on fyysiseltä rakenteeltaan jämäkkä. Sen kannet ovat muovitettu ja siinä onContinue reading Luonnonyrttiopas

Auringonhattu ja appelsiinitimjami

Tähän aikaan vuodesta tulevan kesän viljelyt ovat vielä paljolti unelmina, suunnitelmina ja erinäisinä siemenlähetyksinä puutarhureiden työpöydillä. Minusta on aina hauskaa kuulla, mitä viherpeukalot aikovat kasvattaa tulevana kautena. Ajattelin esitellä neljä yrttiä, jotka itse pistän multaan tänä kesänä. Olisi tosi kiva kuulla myös sinun suunnitelmiasi! Rohtopunahattu (auringonhattu) Echinacea pallida Echinacean eli punahattujen sukuun kuuluvien lajien nimityksissäContinue reading Auringonhattu ja appelsiinitimjami

Kevään luonnonkosmetiikkapajat

Keväällä 2018 Vihreällä ilolla on tarjolla työpajoja ja yksi kurssi. Kaikissa pajoissa hyödynnetään suomalaisia luonnonyrttejä ja laadukkaita luonnonkosmetiikan raaka-aineita kosmetiikkatuotteiden valmistuksessa. Tässä tämän kevään ohjelma! Luonnonkosmetiikkaa ystävän kanssa Keskiviikkona 8.2. klo 17.30.-20.00. Pajassa voit valmistaa: arganöljyseerumia kasvoille hoitavia huulibalsameja eri ihotyypeille sopivia kasvo- tai vartalovoiteita hierontaöljyjä ihoa elvyttäviä/puhdistavia kasvonaamioita Luonnonkosmetiikkaa äidille – paja sekä lapsilleContinue reading Kevään luonnonkosmetiikkapajat

Yrttisuklaapalat

Arkistojen aarre -sarjassa valmistetaan yrteillä ja hedelmillä maustettuja suklaapaloja. Idea näihin jälkiruoaksi sopiviin herkkupaloihin on yksinkertainen. Valmistetaan yrttitäyte ja sulatetaan suklaa, joka kaadetaan muotteihin yrttitäytteen päälle. Perussuklaasta saa tuunattua helposti jälkiruoaksi sopivia suklaasuupaloja, jotka on maustettu omilla lempiyrteillä ja hedelmillä. Suklaana voi käyttää esimerkiksi Fazerin sinistä. Terveystietoinen valitsee tumman suklaan. Palat valmistuvat nopeasti. Aktiivinen valmistusaikaContinue reading Yrttisuklaapalat