13 vinkkiä kuivattujen marjojen käyttöön

Marja-aika on alkamassa. Arkistojen aarteissa kerrataan vinkkejä kuivattujen marjojen käyttöön. Miksi marjoja kannattaa kuivata? Marjojen vitamiinit säilyvät paremmin pakastettuna kuin kuivattuna. Säilöntämenetelmien eroja tässä suhteessa on käsitelty esimerkiksi Helsingin Sanomien parin vuoden takaisessa artikkelissa. Marjojen kuivaamisessa on kuitenkin moniakin etuja: kun marjat on kuivattu, niiden säilytys on halpaa ja helppoa: pakastinta ei tarvita. kuivatut marjatContinue reading 13 vinkkiä kuivattujen marjojen käyttöön